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Grado en

Nutrición Humana y Dietética

Equipo Directivo

José María Cayuela García José María Cayuela García jmcayuela@ucam.edu

Vicedecano del Grado en Nutrición Humana y Diétetica. Docente - Doctor

Asignaturas

  • Regulación Nutricional y Alimentaria en UE
María Adela Abellán Guillén María Adela Abellán Guillén aabellan@ucam.edu

Subdirectora. Docente - Doctora

Asignaturas

  • Tecnología Culinaria
  • Restauración Colectiva
Santiago López Miranda González Santiago López Miranda González slmiranda@ucam.edu

Subdirector del Grado. Docente - Doctor

Carmen Lucas Abellán Carmen Lucas Abellán clucas@ucam.edu

Secretaria académica. Docente - Doctora

Asignaturas

  • Trabajo Fin de Grado
  • Dietética
  • Bioquímica

Profesorado

Begoña Alburquerque González

Begoña Alburquerque González

Ayudante no Doctor

Asignaturas

  • Bioquímica
  • Química y Bioquímica de los Alimentos
  • Toxicología Alimentaria

Asignaturas

  • Química General
  • Higiene de Alimentos

Asignaturas

  • Humanidades
Diego Conesa Zamora Diego Conesa Zamora dconesa@ucam.edu

Docente - Investigador

Asignaturas

  • Gestión de la Inocuidad Alimentaria

Asignaturas

  • Nutrición y Deporte

Asignaturas

  • Biología Celular

Asignaturas

  • Análisis de Alimentos

Asignaturas

  • Farmacología Aplicada

Asignaturas

  • Teología

Asignaturas

  • Microbiología Alimentaria
  • Estadística
  • Desarrollo de Nuevos Alimentos

Asignaturas

  • Microbiología Alimentaria

Asignaturas

  • Nutrición Comunitaria
  • Nutrición Humana
  • Nutrición Clínica II
Cristina López-Anguas Sánchez

Cristina López-Anguas Sánchez

Docente - Doctora

Asignaturas

  • Farmacología Aplicada
Pedro López Martín Pedro López Martín plopez2@ucam.edu

Docente - Investigador

Asignaturas

  • Doctrina Social de la Iglesia

Asignaturas

  • Dietética
  • Dietética Aplicada I
  • Dietética Aplicada II
  • Practicum

Asignaturas

  • Fisiopatología
  • Nutrición Clínica I
  • Alteraciones del Comportamiento Alimentario

Asignaturas

  • Bioquímica Clínica

Asignaturas

  • Bromatología

Asignaturas

  • Bromatología
  • Alimentación y Cultura
  • Psicología
  • Educación Nutricional

Asignaturas

  • Anatomía Humana

Asignaturas

  • Química General

Asignaturas

  • Análisis de Alimentos

Asignaturas

  • Toxicología Alimentaria

Asignaturas

  • Economía y Gestión Empresarial

Asignaturas

  • Análisis Sensorial
  • Tecnología de los Alimentos

Asignaturas

  • Química y Bioquímica de Alimentos
  • Salud Pública
  • Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida

Asignaturas

  • Bromatología

Asignaturas

  • Ética y Bioética

Asignaturas

  • Fisiología Humana

Asignaturas

  • Psicología