Equipo Directivo
José María Cayuela García
jmcayuela@ucam.edu
Vicedecano del Grado en Nutrición Humana y Diétetica. Docente - Doctor
Asignaturas
- Regulación Nutricional y Alimentaria en UE
Asignaturas
- Tecnología Culinaria
- Restauración Colectiva
Asignaturas
- Trabajo Fin de Grado
- Dietética
- Bioquímica
Profesorado
Begoña Alburquerque González
Ayudante no Doctor
Asignaturas
- Bioquímica
- Química y Bioquímica de los Alimentos
- Toxicología Alimentaria
Asignaturas
- Química General
- Higiene de Alimentos
Asignaturas
- Nutrición y Deporte
Asignaturas
- Biología Celular
Asignaturas
- Análisis de Alimentos
Asignaturas
- Farmacología Aplicada
Asignaturas
- Microbiología Alimentaria
- Estadística
- Desarrollo de Nuevos Alimentos
Asignaturas
- Microbiología Alimentaria
Asignaturas
- Nutrición Comunitaria
- Nutrición Humana
- Nutrición Clínica II
Cristina López-Anguas Sánchez
Docente - Doctora
Asignaturas
- Farmacología Aplicada
Asignaturas
- Dietética
- Dietética Aplicada I
- Dietética Aplicada II
- Practicum
Asignaturas
- Fisiopatología
- Nutrición Clínica I
- Alteraciones del Comportamiento Alimentario
Asignaturas
- Bromatología
Asignaturas
- Bromatología
- Alimentación y Cultura
- Psicología
- Educación Nutricional
Asignaturas
- Anatomía Humana
Asignaturas
- Química General
Asignaturas
- Análisis de Alimentos
Asignaturas
- Toxicología Alimentaria
Asignaturas
- Análisis Sensorial
- Tecnología de los Alimentos
Asignaturas
- Química y Bioquímica de Alimentos
- Salud Pública
- Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida
Asignaturas
- Bromatología
Asignaturas
- Ética y Bioética
Asignaturas
- Fisiología Humana
Asignaturas
- Psicología