El Paris Saint-Germain, actual campeón de la UEFA Champions League, ha anunciado el nombramiento de Juan José Morillas como nuevo responsable del área de nutrición de todo el club. Este profesional, alumni de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) y actual profesor del Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte, ha ocupado desde 2022 el cargo de nutricionista del primer equipo parisino.

La nueva responsabilidad que asume Morillas, que realizó la carrera en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Católica de Murcia, supone un reconocimiento a su trayectoria profesional y a la metodología de trabajo que ha implementado en el ámbito del fútbol de élite. Desde su incorporación al PSG, ha sido pieza clave en el departamento médico y de rendimiento, ganándose la confianza del cuerpo técnico liderado por Luis Enrique tal y como revelaba una información publicada por el Diario AS. 

El club francés ha informado que Juan José Morillas coordinará a partir de ahora la estrategia nutricional de todas las secciones deportivas del Paris Saint-Germain, un rol que abarca tanto la optimización del rendimiento como el cuidado integral de sus atletas.

Con una amplia experiencia en el fútbol profesional, Morillas ha desarrollado su carrera en el fútbol francés desde 2016, destacando su paso por el AS Mónaco y su vinculación con figuras como Kylian Mbappé y Leo Messi. Su evolución profesional es un claro ejemplo del alto nivel de especialización que ofrece la UCAM, donde forma parte del equipo docente.

Este nombramiento refuerza la apuesta de la Universidad Católica de Murcia por ofrecer una formación vinculada a las necesidades del alto rendimiento deportivo, contando entre su profesorado con profesionales que desarrollan su labor en clubes y entidades de primer nivel internacional.