Institucionales
Innovación en mercados de extractos bióticos
El director de I+D+i de ProbelteBio, Marcos Peñalver, ha disertado en la UCAM sobre ‘Innovación en mercados de extractos bióticos. La experiencia de ProbelteBio’
Marcos Peñalver, director de I+D+i de ProbelteBio ha sido un conferenciante invitado en las ‘Jornadas de mercado, economía e innovación en alimentación 2013’ organizadas por la empresa de base tecnológica de la UCAM, San Antonio Technologies. El directo de I+D+i ha explicado a los estudiantes que en los laboratorios de ProbelteBio suelen trabajar con extractos de “granada y de oliva empleados en prevención de enfermedades cardiovasculares, de tipo prostático o inflamatorio” que cada vez son más comunes.
