Diploma Universitario en Gastronomía Mediterránea

	Ficha descriptiva
Lugar:	UCAM Campus (Murcia)
Duración:	4 Semanas
Horas lectivas:	80 horas
Visita a empresas:	1 por semana
Horario:	De lunes a viernes 09:00-14:00 y 16:00-21:00
Fechas:	Enero, mayo, junio, julio y septiembre
Créditos:	8 ECTS
Mínimo:	10 alumnos por curso
Precio:	3.603€

La matrícula incluye
1 profesor/tutor incluido gratuito
Alojamiento
Cena de bienvenida y despedida
Materiales educativos (si se requieren)
Pack de bienvenida UCAM
Visita turística guiada por Murcia
Murcia city guided tour
Certificado UCAM
1 visita a empresa por semana
El transfer a Murcia o servicios de recogida del aeropuerto, estaciones de tren o bus no están incluidas

Presentación
La gastronomía mediterránea, una de las más admiradas en el mundo culinario, y en la que se engloba la gastronomía de nuestro país, es una de las más beneficiosas para nuestra salud, ya que es capaz de unir por un lado las propiedades de unos determinados tipos de alimentos, con la manera de prepararlos y utilizarlos en nuestra dieta. Los ingredientes principales en los cuales se basa la gastronomía mediterránea son el aceite de oliva, los pescados y mariscos, las verduras, la fruta, el trigo y la harina, y la carne, que combinados equilibradamente resulta ser la base de la dieta mediterránea, considerada como una de las dietas más saludables por las muchas propiedades beneficiosas que tiene para la salud. Tanto es así que, esta Dieta Mediterránea, fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, como una valiosa herencia cultural que representa un estilo de vida equilibrado. Englobando recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.

Presentación

La gastronomía mediterránea, una de las más admiradas en el mundo culinario, y en la que se engloba la gastronomía de nuestro país, es una de las más beneficiosas para nuestra salud, ya que es capaz de unir por un lado las propiedades de unos determinados tipos de alimentos, con la manera de prepararlos y utilizarlos en nuestra dieta.

Los ingredientes principales en los cuales se basa la gastronomía mediterránea son el aceite de oliva, los pescados y mariscos, las verduras, la fruta, el trigo y la harina, y la carne, que combinados equilibradamente resulta ser la base de la dieta mediterránea, considerada como una de las dietas más saludables por las muchas propiedades beneficiosas que tiene para la salud.

Tanto es así que, esta Dieta Mediterránea, fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, como una valiosa herencia cultural que representa un estilo de vida equilibrado. Englobando recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.