Plan de Estudios

Créditos TotalesObligatorios (OB)Optativos (OP)Prácticas Externas (PE)Trabajo Fin de Máster (TFM)
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Relación de competencias que deben adquirir los estudiantes del Máster en Nutrición Clínica a lo largo de sus estudios.

Las competencias básicas (CB) del máster y aquellas otras que figuran en el Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior (MECES).

Las competencias generales (MCER) hacen referencia al uso de la lengua castellana y extranjera, como puede ser la comprensión y producción de textos o la expresión fluida, en los niveles establecidos en el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas. 

Las competencias transversales (CGT) del título, son competencias que cualquier universitario debe de adquirir independientemente del título cursado, se desarrollan en el plan de estudios a través de diversos módulos y materias y pueden ser instrumentales, como la resolución de problemas; personales como el razonamiento crítico o sistémicas como la creatividad. 

La Universidad Católica San Antonio ha definido, además, una serie de competencias transversales (UCAM) que se incorporan a todas las titulaciones de máster como son, por ejemplo, la capacidad para el trabajo en equipo o considerar los principios del humanismo cristiano como valores para el desarrollo del ejercicio profesional.

Competencias del Título

El objetivo general que se persigue es que los estudiantes conozcan el funcionamiento de una organización o entidad donde se ejerce una actividad profesional relacionada con la titulación, su estructura, actividades y modos de proceder.

Cada alumno realizará una estancia de prácticas en un centro hospitalario, empresa o centro de investigación bajo la supervisión de un tutor de centro y la co-tutorización del coordinador del módulo. Esto les permitirá introducirse en el mundo de la investigación básica y aplicada al campo de la nutrición clínica.

El desarrollo de las prácticas comprende los procesos de interacción que tienen lugar en un contexto profesional entre el tutor de la empresa y el titulado. La enseñanza y el aprendizaje son fruto de ese encuentro especial que se produce entre un profesional que actúa como tutor y un titulado que hace las veces de profesional.

 

Listado de empresas implicadas en la realización del practicum

 

Coordinador del Practicum

Dra. Mª Teresa Mercader Ros
e-mail: mtmercader@ucam.edu
Telf: 968 27 86 22
Horario de atención telefónica:
Miércoles 12:00 a 13:00 y viernes de 11:00-12:00h
Departamento de Tecnología de la Alimentación y Nutrición  Pabellón 3. Planta -1

Procedimiento de Prácticas (PCL08)

 (Este Procedimiento del Sistema de Garantía de Calidad tiene por objeto establecer la sistemática a aplicar en la gestión de las prácticas externas integradas en el Plan de Estudios o de las voluntarias extracurriculares. Es de aplicación a la gestión de las prácticas externas durante un curso académico, y se hace extensiva a los estudiantes, servicios de la universidad e instituciones que estén implicadas en la realización de estas prácticas.)

El Trabajo de Fin de Máster verificará si el estudiante alcanza las competencias generales y específicas del Máster.

Consistirá en la concepción y desarrollo de un proyecto de investigación en el ámbito de la Nutrición Clínica en el que se integrarán las competencias específicas adquiridas en el Máster.

El proyecto puede ser de investigación, desarrollo o revisión de nuevos conocimientos aplicados a la nutrición clínica. Debe estar bien definido y planificado, con objetivos cuantificables. Además, debe constituir un trabajo autónomo y personal del estudiante, que se realizará siempre bajo la tutela de un profesor. El trabajo se presentará en una exposición oral en la que el estudiante demuestre su capacidad para transmitir los conocimientos adquiridos.

El objeto de estudio del Trabajo Fin de Máster estará vinculado a cualquiera de las áreas de conocimiento del Máster y será cada alumno quien seleccione la temática o ámbito de estudio. De ahí que no se puedan determinar de antemano los contenidos descriptores propios de la materia. 

 

Coordinador del Trabajo Fin de Máster

Dr. Fernando Figueroa Morales 
e-mail: ffigueroa@ucam.edu
Teléfono: 968278622
Hora de atención al alumno: Lunes de 17:30 a 18:30 y Viernes de 12:00 a 13:00 - Cita previa a través de email -
Ubicación: Pabellón 5. Planta 2. Sala Polivalente

Al tratarse de un título nuevo que no sustituye a otro preexistente en esta universidad, no procede en este caso al establecimiento del periodo de extinción (supuesto que sólo se contempla cuando existen planes de estudios de títulos antiguos).

La Universidad dispone de un Procedimiento de Planificación, Desarrollo de las Enseñanzas y Extinción del Título.

Este Procedimiento del Sistema de Garantía Interno de Calidad tiene por objeto establecer el modo en el que la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) garantiza la planificación y desarrollo de su programa formativo, así como se dota de mecanismos para llevar a cabo la correcta extinción del título. Este procedimiento es de aplicación a todas las titulaciones oficiales ofertadas por la Universidad Católica San Antonio de Murcia así como a los grupos de interés de la UCAM (alumnos, empresas, PAS, PDI, administración publica, sociedad en general...).