José María Cayuela

Director de la Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética

La necesidad de profesionales en este campo responde al interés creciente de la sociedad por la relación entre alimentación y salud, tanto en su vertiente preventiva o en la terapéutica de determinadas enfermedades como a la preocupación cada vez mayor por parte del consumidor de disponer de alimentos seguros. El desarrollo y modernización de las empresas agroalimentarias dentro de la Región de Murcia y zonas limítrofes exigen la existencia de profesionales cualificados con la formación y capacidad adecuadas para integrarse dentro de los departamentos de I+D+i.

Nutrición Humana y Dietética

(Diplomado 3 años, 207 créditos)

Requisitos de acceso: Bachiller LOGSE con Selectividad, COU, Ciclos Formativos de Grado Superior o F.P. 2º Grado (según ramas específicas), Prueba de Acceso para Mayores de 25 años, Titulación Universitaria y Pruebas de Acceso Propias.

Especialidades:

• Nutrición Deportiva.
• Nutrición Geriátrica y Gerontológica.
• Nutrición en la Infancia y la Adolescencia.
• Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
  

4º CURSO OPCIONAL. Nuestra Universidad ofrece a sus alumnos o ex alumnos la posibilidad de realizar un cuarto curso adicional en la Universidad de Leeds (Reino Unido), obteniendo así el siguiente Título Oficial de Licenciatura Británico:

•  BA (Hons) Sport, Health, Exercise and Nutrition.

Salidas profesionales:

Nutrición Clínica: hospitales, centros de atención primaria, geriátricos, centros deportivos, consultas dietéticas, restauración colectiva;

Salud Pública Nutricional: estudios hábitos de consumo;

Industria Alimentaria investigación, elaboración y promoción de nuevos productos;

Docencia e Investigación.