Salidas profesionales

Al finalizar los estudios de Grado en Nutrición Humana y Dietética se está capacitado para ejercer como profesional en varios ámbitos relacionados con la Nutrición:

•     El Dietista-Nutricionista Clínico actúa sobre la alimentación de la persona o de diferentes colectivos, ya sean sanos o enfermos, teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas o patológicas. De este modo podrá interpretar las consecuencias de los distintos hábitos alimentarios y derivarlos hacia conductas alimentarias saludables.

•     El Dietista-Nutricionista Comunitario o de Salud Pública actúa en el ámbito de la Nutrición Comunitaria y Salud Pública, intervine en actividades de promoción de la Salud, a nivel individual y colectivo, contribuyendo a la educación nutricional de la población.
Promueve el consumo racional de alimentos adecuados a pautas saludables y participa en el desarrollo de estudios epidemiológicos.

•     El Dietista-Nutricionista como docente participa en la difusión de sus conocimientos dentro de la formación reglada o extraoficial, tanto en el ámbito público como privado.

•     El Dietista-Nutricionista como investigador está capacitado para participar en equipos multidisciplinares de Investigación y Desarrollo.

•     El Dietista-Nutricionista en el ámbito de la Restauración Colectiva participa en la gestión y organización de los servicios así como vigila la adecuación de los menús a los distintos colectivos, la calidad y seguridad de los alimentos empleados e interviene en la formación sobre seguridad alimentaria del personal.

•     El Dietista-Nutricionista en la Industria Alimentaria participa en los procesos de innovación de los alimentos y en los proyectos de Publicidad y Marketing Social. Además participa en el asesoramiento legal, científico y técnico en la preparación e interpretación de informes y expedientes administrativos en materia alimentaria.

•     El Dietista-Nutricionista en el ámbito de la Seguridad Alimentaria evalúa el riesgo higiénico-sanitario y toxicológico de un proceso, alimento, ingrediente, envase, etc. e identifica las posibles causas de deterioro de los alimentos y establece mecanismos de trazabilidad.