Acceso de FP al Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Paso de FP al Grado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos

Acceso de FP al Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (convalidaciones)

FP SUPERIOR CRÉDITOS ECTS RECONOCIDOS

CFGS ANÁLISIS Y CONTROL

46,5

CFGS DIETÉTICA

51

CFGS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

85,5

CFGS QUÍMICA AMBIENTAL

19,5

CFGS VITIVINICULTURA

63

Las enseñanzas universitarias de Grado se estructuran en 4 cursos, cada uno de ellos con una carga de 60 créditos ECTS por curso. El número de créditos reconocidos de los Ciclos Formativos de Grado Superior se realizará en base a la normativa vigente, según lo determinado en el  Real Decreto 861/2010, 2 de julio, por el que se modifica el R.D. 1393/2007, de 29 de Octubre, en el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales. De igual modo, este Real Decreto indica que podrá ser objeto de reconocimiento las enseñanzas superiores oficiales y la experiencia profesional, esta última hasta un máximo del 15% de la carga lectiva total del plan de estudios y las enseñanzas superiores oficiales.

Debido al carácter multidisciplinar de estos estudios, sería deseable que el estudiante que accede a esta titulación manifieste habilidades y características como interés por la promoción de la salud, iniciativa para el desarrollo tecnológico, capacidad de análisis, síntesis y creatividad, facilidad para trabajar en equipo, motivación por la calidad y facilidad para el aprendizaje y la comunicación en otras lenguas distintas de la materna, fundamentalmente inglés.

El perfil de ingreso propio de la titulación es el de una persona que tenga interés por el conocimiento científico y tecnológico del ámbito alimentario, tanto en los que afecta a los alimentos y procesos tecnológicos alimentarios así como en la relación existente entre la alimentación y la salud pública.

La misión principal del Programa de Movilidad es fomentar la internacionalización de la vida universitaria como un componente esencial de los procesos de aprendizaje de los alumnos, de la actividad docente, investigadora y de formación continua de nuestro claustro, y al servicio de la misión evangelizadora y misionera de la Universidad.

Para cumplir su misión, el Vicerrectorado de Relaciones Internacionales propone las directrices de la política de internacionalización de la universidad, elabora programas que la sustancien y vela por su buena ejecución, incentiva y promueve la movilidad internacional, acoge y estimula la llegada de alumnos y docentes de Instituciones socias a nuestro Campus, favorece el aprendizaje de lenguas modernas mediante los intercambios, e impulsa la difusión y el conocimiento de la española.

El estudiante de Ciencia y Tecnología de los Alimentos será una persona interesada, de manera general, en el desarrollo de aspectos técnicos y tecnológicos de las empresas agroalimentarias, pero sin dejar de lado el carácter nutricional y sanitario que tienen los alimentos.
En particular, los temas más importantes que serán desarrollados durante los estudios serán:
•     Tecnología de los Alimentos
•     Seguridad Alimentaria
•     Higiene de los Alimentos
•     Legislación Alimentaria
•     Química y Bioquímica de los Alimentos
•     Alimentación Funcional
•     Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria
•     Dietética y Nutrición
•     Biotecnología
•     Restauración Colectiva