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V Congreso Investigación y Práctica: Claves de Futuro en Dietética y Nutrición
Participación de la Dra. Juana Morillas
La Dra. Juana Morillas, perteneciente al Departamento de Tecnología de la Alimentación y Nutrición de la UCAM, participó en el V Congreso Investigación y Práctica: Claves de Futuro en Dietética y Nutrición, celebrado en Valladolid los días 6 al 8 de octubre de 2011, con la ponencia titulada "Terapia Nutricional para el Colesterol: Los Esteroles Vegetales".
