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Descripción del Programa
Dietista-Nutricionista: Profesión Sanitaria
Este título oficial capacita a los graduados para el ejercicio de la profesión de Dietista-Nutricionista, reconocida como profesión sanitaria por la Ley 44/2003, que la define como el sanitario encargado del desarrollo de actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y , en su caso, patológicas de las mismas, y de acuerdo con los principios de prevención y salud pública.
Nutrición en la UCAM: Experiencia y Calidad
El título de Grado supone la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) de la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética. La experiencia acumulada desde 1998 con la salida al mercado laboral de 8 promociones de Dietistas-Nutricionistas ha permitido una rápida adaptación al EEES, habiendo sido la primera titulación en España en conseguir la Verificación de los estudios de Grado por parte de la Agencia Española de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA).
¿Por qué el Grado en Nutrición Humana y Dietética?
- NECESIDAD DE LA SOCIEDAD ACTUAL. La formación de Graduados en Nutrición y Dietética pretende dar respuesta a las necesidades detectadas en la sociedad actual acerca de la relación entre nutrición y salud. Los avances científicos recientes han puesto de manifiesto la estrecha relación existente entre la calidad de la dieta, el estado de salud y el bienstar de las personas. Esta relación es particularmente importante para aquellos individuos que, ya sea por una situación patológica, o por otras circunstancias, necesitan mantener un control estricto de su dieta.
- NUEVOS HÁBITOS ALIMENTARIOS: SITUACIÓN ALARMANTE. La adquisición de nuevos hábitos alimentarios en los países desarrollados ha provocado el aumento de la incidencia de enfermedades asociadas a dietas desequilibradas. Los datos son alarmantes pero aún lo son más las previsiones para los proximos años, ya que son los niños y los jóvenes los grupos más expuestos a una alimentación inadecuada.
- FUNCIÓN DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA. Las capacidades adquiridas por el Dietista-Nutricionista durante su formación le habilitan para la intervención en el proceso de formación y corrección de los hábitos alimentarios. Este profesional está llamado a desempeñar un papel indispensable en la promoción de la salud y el bienestar de la sociedad desde una función asistencial (prestación de consejo dietético y asesoría nutricional), a la que se suman otras posibles dedicaciones en investigación, docencia, asesoría técnica en la industria alimentaria, etc.
