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Bienvenida del Director
Director del Grado en Nutrición Humana y Dietética
La necesidad Dietistas-Nutricionistas responde al interés creciente
de la sociedad por la relación entre alimentación y salud, tanto en su
vertiente preventiva o en la terapéutica de determinadas enfermedades,
como a la preocupación cada vez mayor por parte del consumidor de
disponer de alimentos seguros.
Por este motivo existe
actualmente una fuerte demanda de profesionales capaces de entender las
propiedades nutricionales de los diversos alimentos, los beneficios y
perjuicios derivados de dichas propiedades, así como la aplicación de
dichos conocimientos a necesidades individuales concretas y a
colectividades.
El desarrollo y modernización de las empresas
agroalimentarias dentro de la Región de Murcia y zonas limítrofes
exigen la existencia de profesionales cualificados con la formación y
capacidad adecuadas para integrarse dentro de los departamentos de
I+D+i.
